計劃簡介 環保生活由家居做起，「煮」與「吃」更加是當中不可或缺的一環！用環保的方式煮食，不單可以有效地節省能源和減少廢物，更可以令人吃得更健康，一舉多得。為了推廣環保煮食，長春社將於2月至4月舉辦「環保煮意」創意烹飪比賽，一方面培訓老師關於環保煮食的理念，另一方面讓同學於創作、採購和煮食過程中學親身踐環保概念。 本計劃由香港賽馬會贊助，包括教育活動及比賽項目兩個部分。教育活動有教師工作坊及到校講座，旨在向老師和同學灌輸「生命週期分析」的環保概念；比賽項目則有「環保煮意食譜創作比賽」，分小學親子組及中學組進行，參賽組別需要自行創作附合環保煮食的食譜，經評審後的優秀創作可以?身決賽，即席煮出菜式供評判品嚐，贏取豐富獎品。所有入圍作品亦將會結集成食譜，讓更多家庭可以分享箇中心得。有關各個活動詳情，請參閱比賽章程。 本計劃歡迎中／小學生、老師及家長參加，費用全免。如有興趣，請下載及填妥回條。 查詢電話：2272 0362（王小姐）
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中學組
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下載資料
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主辦:
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贊助: 
