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受到都市發展及中國內地廉價淡水魚的衝激，本港魚塘的數目從八十年代中期開始大幅減少。魚塘的面積由1986年時逾2100公頃下滑至2001年的1059公頃。以上兩大因素令淡水魚年產量亦由高峰期的5500公噸減少至2550公噸。 根據漁農自然護理署2000-01年的年報統計數據，本地淡水魚塘在該年度生產2820公噸淡水魚，價值達4千6百萬元，約佔全港淡水魚食用量的6%。 |
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大量魚可能令水裏缺氧，漁民需要開動“增氧機”讓氧氣更容易溶入水中，天氣較熱時白天也需要開動。 |
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受到都市發展及中國內地廉價淡水魚的衝激，本港魚塘的數目從八十年代中期開始大幅減少。魚塘的面積由1986年時逾2100公頃下滑至2001年的1059公頃。以上兩大因素令淡水魚年產量亦由高峰期的5500公噸減少至2550公噸。 根據漁農自然護理署2000-01年的年報統計數據，本地淡水魚塘在該年度生產2820公噸淡水魚，價值達4千6百萬元，約佔全港淡水魚食用量的6%。 |
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大量魚可能令水裏缺氧，漁民需要開動“增氧機”讓氧氣更容易溶入水中，天氣較熱時白天也需要開動。 |
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